Bag-in-box para productores de zumo y café: cómo elegir el embalaje adecuado para diferentes escenarios de envasado y almacenamiento de productos
- Adecuado para envasar tanto zumos y néctares sin gas como café frío listo para consumir, concentrados de café y bebidas de origen vegetal
- Las bolsas internas se fabrican con películas barrera multicapa, mientras que el envase externo se hace de cartón ondulado de distintas densidades según la carga requerida
- El coste y los plazos de entrega dependen del tamaño seleccionado, la necesidad de personalización de marca y el volumen del lote pedido
El ámbito de aplicación del bag-in-box en el segmento de zumos y café es bastante amplio. El formato se utiliza tanto para envasar productos destinados a la venta minorista como para embalar ingredientes para el segmento HoReCa, oficinas y puntos de venta con sistema de autoservicio. La construcción hermética reduce el contacto de la bebida con el aire tras la apertura, lo que permite conservar durante más tiempo el sabor y el aroma del producto si se cumplen las condiciones de almacenamiento.
Al elegir el embalaje, se presta especial atención a las propiedades barrera de la bolsa interna. Para zumos con alta acidez y concentrados de café, se seleccionan películas multicapa con capas protectoras adicionales que evitan la oxidación y la pérdida de aroma. El tipo de grifo de envasado se elige teniendo en cuenta la viscosidad del producto y la intensidad de uso prevista, mientras que la densidad del cartón ondulado de la caja externa se ajusta al peso de la bebida y a los requisitos de resistencia durante el transporte. Están disponibles tanto tamaños estándar como soluciones personalizadas adaptadas a las líneas de producción del cliente.
El coste del embalaje bag-in-box se compone de varios factores: el tipo de materiales utilizados, el equipamiento con grifos, la necesidad de aplicar impresión y el volumen del lote. Al pedir grandes tiradas, el coste unitario por producto suele reducirse, pero requiere una planificación más precisa de los calendarios de producción. Los plazos de entrega de las referencias estándar sin acabados adicionales son más cortos que los de las soluciones personalizadas con marca y tamaños no estándar.
Antes de iniciar el envasado masivo, el productor debe acordar los parámetros técnicos del embalaje con los de su propia línea de envasado. También se recomienda realizar con antelación pruebas de compatibilidad del material de la bolsa con el tipo concreto de zumo o café, para evitar alteraciones en las propiedades gustativas del producto durante el almacenamiento. Un formato bag-in-box correctamente seleccionado ayuda a optimizar la logística al reducir el peso del envase en comparación con los tipos de embalaje rígido tradicionales.
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